CETICA – Município de Castel San Niccolò (AR), 6 de agosto de 2024 – Imagine voltar às raízes da história da sua família, mergulhando nos sabores autênticos, paisagens de tirar o fôlego e tradições centenárias da Toscana.
Esta é a experiência única que Italea Toscana, o programa regional dedicado ao turismo de raízes, oferece com o workshop “Um sabor das raízes toscanas “, agendado para sexta-feira 09.08.2024 a partir das 19h00 em Cetica, no coração de Casentino.

Italea Toscana, projeto apoiado pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros e Cooperação Internacional e financiado pela União Europeia no âmbito do PNRR – Next Generation EU, apresenta “A Taste of Tuscan Roots in Cetica”.

Este evento, resultado de uma colaboração entre a Italea Toscana e a União dos Municípios de Montanha de Casentino, no âmbito das atividades do Ecomuseu e do Banco de Memória Casentino, do Município de Castel San Niccolò, do Pro Loco “I tre confini” de Cetica e da Área Turística de Casentino, convida você a redescobrir suas raízes italianas através dos sabores e tradições da Toscana.

“A Taste of Tuscan Roots in Cetica” é um convite para redescobrir as origens italianas e criar um vínculo profundo com a terra de seus ancestrais.

Uma experiência imersiva para se reconectar com o passado

O evento oferecerá aos turistas de raízes a oportunidade de mergulhar na cultura, tradições e sabores autênticos do Casentino, refazendo sua história de emigração e suas influências na cultura local.

A iniciativa, voltada para os descendentes de italianos, mas também aberta a qualquer pessoa que queira se reconectar com suas origens italianas, visa oferecer uma experiência envolvente. Os participantes terão a oportunidade de:

• Sabor: Prepare e saboreie pratos típicos da Toscana, usando ingredientes locais e receitas transmitidas por gerações, sob a orientação de chefs especializados e donas de casa locais.
• Explore: Visite Cetica e seus arredores, descobrindo paisagens de tirar o fôlego, aldeias históricas e tesouros naturais.
• Escuta: Conhecer as histórias que moldaram a identidade toscana, através de histórias , testemunhos e encontros com aqueles que experimentaram a emigração em primeira mão.
• Respire: Mergulhe na natureza intocada do Casentino, entre bosques centenários e campos perfumados, para saborear a essência da Toscana

Uma oportunidade de conhecer de perto o projeto Italea e seus Serviços

Durante o evento, os participantes também poderão conhecer as outras oportunidades oferecidas pelo projeto Italea, como o Cartão Italea, que oferece descontos e concessões em alojamentos, restaurantes, vinícolas e outras atividades afiliadas, além de serviços personalizados de assistência em viagens e apoio à pesquisa genealógica.

Uma ponte entre gerações para um turismo lento e sustentável

“Com a Italea Toscana, queremos construir uma ponte entre o passado e o futuro, entre as tradições centenárias das áreas turísticas regionais e as novas gerações de descendentes de italianos, nutrindo um turismo consciente e sustentável na Toscana que valorize até as menores aldeias e ofereça experiências de viagem alternativas e de alta qualidade”, diz Pasquale Iervolino, coordenador da Italea Toscana. “Acreditamos que esse intercâmbio intergeracional é essencial para preservar nossa cultura e valorizar a herança única da Toscana. Estamos entusiasmados por poder contribuir para este processo de redescoberta e renascimento.”

Uma viagem no tempo para descobrir até o passado mais recente

Após a degustação dos pratos das raízes, às 21h00, a Banca della Memoria del Casentino apresentará uma noite de projeção de vídeo dedicada ao tema das migrações sazonais, fenômeno que marcou profundamente a história social e econômica do território.
Durante séculos, grupos de carvoeiros, pinottolai, tosini itinerantes e pastores transumantes deixaram as montanhas Casentino durante o inverno para procurar trabalho em outras regiões, trazendo consigo suas tradições e contribuindo para a riqueza cultural da Itália.

Para informações e reservas sobre o evento:

https://italeatoscana.com/eventi/laboratorio-piatto-delle-radici-a-cetica-viaggio-culinario-alla descoberta-das-tradições-do-casentino/