Trekking urbano a Pitigliano

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Il Comune di Pitigliano aderisce alla “Giornata Nazionale del Trekking Urbano”, organizzata annualmente dal Comune di Siena, sin dal 2003, con l’obiettivo di destagionalizzare e qualificare i flussi turistici mediante la promozione di una modalità di turismo a basso impatto ambientale e rispettosa della qualità di vita dei residenti. Per l’occasione a Pitigliano viene proposto un itinerario di visita, con una guida turistica, attraverso il centro storico con degustazione finale dello sfratto, dolce della tradizione ebraica.

Opere d’arte e opere d’ingegno

Il panorama attorno a Pitigliano è un paesaggio incontaminato, la rupe su cui poggia il borgo si erge fiera e silenziosa. Una terra a volte mansueta, a volte ostile, una terra abitata da persone che hanno lasciato un segno, ciascuna intuendo il bisogno di una comunità e trovando soluzioni. Allora ecco contadini che addomesticano la natura delle piccole sparnette per ricavarne orti; scavano grotte nella nuda roccia trasformandole in cantine, rimesse per gli attrezzi o ricovero per l’asino, fedele compagno.

Terra di ingegneri, che sfidando le leggi della natura, portano l’acqua costruendo un acquedotto ardito già nel XVI secolo e, nel 1898, sfruttando la stessa potenza dell’acqua, donano l’energia elettrica.

Terra di artisti che traggono inspirazione dal paesaggio e trasfigurandolo in versi, in sculture, in dipinti, creano rifugio per anima e cuore.

Visita guidata e laboratorio di cucina

31 ottobre ore 10: migliaccia pitiglianese, che fa parte dei 464 Prodotti Agroalimentari Tradizionali -che rappresentano una sorta di raccolta storica-, è piatto un prodotto fortemente legato alla tradizione e alla storia del borgo.

31 ottobre ore 15: tortello dolce, che fa parte dei 464 Prodotti Agroalimentari Tradizionali -che rappresentano una sorta di raccolta storica-, è un piatto fortemente legato alla tradizione e alla storia del borgo, e ricorda quella del tortello salato con ripieno di ricotta, ma bagnato da alchermes, terminava i pranzi domenicali.